KUCHEN

Kuchen: Vom Klassiker bis zum Tortendesign im Norden Berlins

Der Kuchen ist ein Symbol für Feste, und im Laufe der Jahren haben wir unsere ursprünglichen Rezepte immer weiterentwickelt. Wir haben die Traditionen der Vergangenheit aufrechterhalten, aber dabei auch ein Auge auf Semifreddi und hochspezialisiertes Tortendesign geworfen. Giomecca kreiert wahre Kunstwerke, für den Gaumen ebenso wie für die Augen.

Traditioneller Geschmack

Schwarzwälder Kirschtorte, Millefeuille und die Torta Mimosa gehören zu den Klassikern. Aber sie sind nur einige der Kuchen und Torten, die wir regelmäßig zubereiten. Und für die, die sie lieben, backen wir auch Hochzeitstorten mit Mandelmus, von Hand verziert, mit Sahne oder Buttercreme.

Moderne Kuchen

Bunte Glasuren, einfarbig oder in verschiedensten Farbtönen, flüssige Kerne, und unterschiedliche Konsistenzen von Mousses sind die neuesten Trends, die sich in der modernen Patisserie finden, ebenso wie viele Torten mit Schichten und Füllungen aus Kompott, Gelee oder Coulis. Bei uns erhalten Sie außerdem eine große Auswahl an Torten mit einer Mischung verschiedener Obstorten und Cremes, aber auch mit Gewürzen und einigen aus der traditionellen Küche geborgten Elementen.
Diese Köstlichkeiten sind nur auf Vorbestellung erhältlich.

Hochzeitstorten

Für Ihre Geburtstage und Jubiläen bieten wir reichhaltige und köstliche Spezialitäten, für jeden Anlass perfekt und aus besten Zutaten in echter Handarbeit hergestellt. Die hausgemachten Torten, das duftende süße Gebäck oder ein herrlicher Biskuitteig, Füllungen aus frischem Ricotta und Cremes aus Vanille, Schokolade, Pistazien und Haselnuss lassen Ihr Herz höher schlagen. All unsere Kuchen sind ohne gehärtete Fette und chemische Zusätze.

Klassische Torten

Die Kuchen aus dem Ofen, die wir täglich zubereiten, gehören zu unseren Spezialitäten: Tartes mit tausend Düften, mit hausgemachten Marmeladen und feinstem Kompott, immer mit qualitativ hochwertigen Zutaten, außerdem Crumbles mit frischem Obst oder die Klassiker mit gekochter Sahnecreme, die die alte Tradition des Konditoreihandwerks bewahren und an die wunderbaren Düfte erinnern, die aus den Fenstern kleiner Dörfer strömen.

Modernes Tortendesign

Das Tortendesign ist mit einer echten kreativen Kunst vergleichbar. Die Fähigkeit, mit Zuckerguss Bilder und süße Skulpturen zu schaffen und dabei echte Emotionen zu vermitteln, ist eine Aufgabe, die nur bei sehr guten Konditoren richtig zur Geltung kommt, weil sie die richtigen Geschmackskomponenten und Aromen aus hochwertigen Zutaten hinzufügen.
Erhältlich auf Vorbestellung.
Kontaktieren Sie uns jetzt, um Ihre Lieblingstorte zu bestellen!
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